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Menu Splendido Splendente

In onore dell’ospite di oggi, Donatella Rettore, Benedetta Parodi propone stasera un menu dal titolo Splendido Splendente.

Protagonisti di questa puntata anche la ciccionata di Francisco e l’immancabile salvacena.

il Menù di Benedetta del 22 febbraio 2013

(clicca sui link per vedere le ricette)

Salvacena: INVOLTINI MODENESI CON PURE
Primo: RAVIOLI CICCIONATI
Secondo: POLLO PIE
Dolce: BROWNIES AL CARAMELLO SALATO

Menu Siciliano – 6 ottobre 2011

Oggi a I Menu di Benedetta protagonista una delle cucine regionali più ricche d’Italia con il Menu Siciliano. Benedetta Parodi ci presenta alcuni dei piatti tradizionali di questa terra, preparati con ingredienti che si possono reperire in ogni città.

Ci sono ricette per tutti i gusti, partendo dalle sarde a beccafico e dal pesto trapanese, con cui Benedetta Parodi prepara un primo piatto squisito. Poi le arancine siciliane (i siciliani li chiamano arancine e non arancini). Il dolce è un tipico piatto della terra siciliana: le cassatine. Infine anche la ricetta per i bambini oggi è a tema: le cotolette alla palermitana.

il Menù di Benedetta del 6 ottobre 2011

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: Sarde a Beccafico
Contorno: Pasta al Pesto Trapanese
Secondo: Arancine
Dolce: Cassatine Siciliane
Per i bambini: Cotolette alla Palermitana – ricetta disponibile tra poco

Ricerche frequenti:

Puntata del 30 settembre 2011 – Menù aperitivo con le amiche

Oggi durante la puntata del 30 settembre Benedetta presenta il Menù aperitivo con le amiche:

  • Torta di stracchino con crudo e rucola
  • Pastina e lenticchie
  • Zuppetta di fagioli con gamberoni
  • Mozzarella in carrozza
  • Latte in piedi alla liquirizia

Ricerche frequenti: