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WINEATER: California Wine Trip | Paloma vineyard

Il secondo appuntamento del tour ci ha portato in un’area di Napa di cui avevo già sentito parlare, ma non avevo mai visto… Neppure in foto.
La Napa Valley, per certi aspetti mi aveva già coinvolto, ma nulla al momento mi aveva ancora entusiasmato. Appena imboccata la stradina per Spring Mountain in zona St. Helena, ebbi come l’impressione che qualcosa stesse mutando… E anche molto in fretta…
Il passaggio dalla coltura intensiva della vite ad uno scenario fatto di boschi e piccoli vigneti qua e la, grazie anche al gioco di luci dato dal sole che si insinuava nei meandri della boscaglia, fu uno spettacolo per i miei occhi.

The second round of my Califonian tour was Spring Mountain in St. Helena area: where I had the impression that something was changing … and very fast …
The transition from the intensive cultivation of the vine to a landscape of forests and small vineyards here and there was amazing!



We had been abandoned even by the GPS, just to give you an idea of how the place is into the wild. 15 Acres of Merlot and Cabernet surround Mrs. Barbara Richard’s home…. These are Paloma Vineyards!
Paloma, dove in Spanish, is name and icon of the winery, one of the smallest ever visited. 
Here, Barbara spent last 30 years of his life among the vineyards and his uncontaminated love for those plants transpired several times in his stories.


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Ricerche frequenti:

WINEATER: Priorat Finca Dofì 1998 Alvaro Palacios

Finalmente, dopo un lungo periodo trascorso tra mille attività “indoor”, la stagione delle grigliate sta arrivando. Solo per darvi un paio di informazioni su di me:  io amo la natura, così come il cucinare a contatto con essa. Primavera ed estate non sono vissute fino in fondo se non si organizzano almeno una ventina di “costinate” con gli amici.

Quest’anno abbiamo iniziato la stagione ad

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