Tag: Vacanze

Pancakes americani

Per me le vacanze sono belle che finite oggi!! Si torna alla vita di tutti i giorni, molto assonnati e con il torcicollo: siamo sicuri che facciano bene tutti questi giorni di riposo!? 🙂

Voi avete mai mangiato i pancakes?? Io ogni tanto, l'ultima volta che li ho mangiati  erano quelli originali americani… in California, lasciamo perdere in che razza di posto però, un serial killer si sarebbe rifiutato, noi no; imperterriti abbiamo dormito nei motel più terrificanti durante il nostro on the road. Abbiamo però vissuto l'esperienza di fare la vera colazione del californiano medio: caffè allungatissimo, sciroppo d'acero, pancakes, e chili di burro! Posso dirlo?? i miei sono più buoni… almeno non ho alzato di 89.000 punti il mio colesterolo con un morso!
Ho letto su internet, migliaia di ricette, complicate, come se fare un pancakes fosse difficilissimo: no io ho fatto esattamente così e sono venuti perfetti e buonissimi.

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Anche i foodblog fanno gli auguri…

Con la speranza di rivederci il prossimo anno, con la speranza di mangiare e non ingrassare in queste vacanze, con la speranza che il 2013 sia l’anno della ripresa, finalmente!

Auguri di Cuore

Menu Mare in Città

Per chi ha già nostalgie delle vacanze, della spiaggia e delle cenette in riva al mare, questa sera Benedetta Parodi propone un menu a tema davvero perfetto per portare i sapori del mare in città.

In sua compagnia lo chef Matias Perdomo che porta una sua ricetta per il secondo piatto di questo menu.

il Menù di Benedetta del 25 settembre 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: COZZE FRITTE
Primo: RISOTTO AL PESTO E GAMBERI CON FAGIOLINI
Secondo: TARTARE DI TONNO ALLE BRACI
Dolce: LEMON DRIZZLE CAKE

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