Tag: usando

Puntata del 24 febbraio 2012 – Menù 5 ingredienti

Oggi Benedetta Parodi ci presenta un menù speciale i cui piatti saranno preparati usando solamente 5 ingredienti:

  • Strudel alla trevisana
  • Minestra di Ugo
  • Lombo di coniglio al forno
  • Tortini col cuore morbido di cioccolato
  • Penne alle erbe fini

Cotoletta alla bolognese

Un piacevole secondo piatto di bistecche di vitello con prosciutto e formaggio.

Preparazione:
appiattire le  bistecche di vitello usando un batticarne.
Immergerle nell’uovo e nel pangrattato.
Farle cuocere in padella con del burro per 6 minuti.
Posizionare le bistecche in una teglia.
Adagiare su ognuna una fetta di prosciutto crudo e del parmigiano.
Unire un po’ di brodo e della passata di pomodoro.
Infornare per 5 minuti a 250°.

Proudly powered by WordPress