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Tramezzini speciali

Benedetta Parodi e Alena Seredova si sono divertite a preparare dei tramezzini fantasiosi per i bambini. Nessuna ricetta particolare, spazio alla fantasia!

Puntata I Menu di Benedetta: 20 ottobre 2011 (Menu Compleanno dei Bambini)
Tempo preparazione e cottura: 20 min. ca.

Ingredienti per 4 persone:

  • Pane per tramezzini qb
  • Fontina qb
  • Salame qb
  • Wurstel qb
  • Prosciutto cotto qb
  • Olive qb

Procedimento ricetta di Benedetta Parodi

  1. Nessun procedimento particolare: stendere su ogni fetta di pane gli ingredienti per “disegnare” la fantasia che più vi piace, come ade esempio un gattino o un gufo come nella foto.

Ricerche frequenti:

Toast di Alvaro

Un tramezzino a tre strati farcito con roast beef, lattuga e pomodoro e passato in forno: una vera delizia cucinata da Benedetta Parodi nella puntata di oggi, ovvero il Toast di Alvaro. Ecco la ricetta

Puntata I Menu di Benedetta: 3 novembre 2011 (Menu TV Dinner)
Tempo preparazione e cottura: 15 min. ca.

Ingredienti Toast di Alvaro per 4 persone:

  • 3 fette di pane da tramezzini
  • 6 fette di roast beef
  • 1 foglia di lattuga
  • 2 cucchiai di latte
  • 1 pomodoro tagliato a fettine
  • sale
  • olio qb

Procedimento ricetta Toast di Alvaro di Benedetta Parodi

  1. Farcire la prima fetta di pane con metà roastbeef, sale, lattuga e un filo d’olio.
  2. Bagnare la seconda fetta di pane con il latte e richiudere il tramezzino.
  3. Farcire il secondo strato con roast beef, pomodoro, sale e olio.
  4. Richiudere con la terza fetta di pane.
  5. Tagliare in quattro e passare in forno per qualche minuto a tostare.

Ricerche frequenti:

Croque Monsieur

Per l’apericetta di oggi Benedetta prepara dei Croque Monsieur, tramezzini grigliati al prosciutto cotto e formaggio la cui ricetta, come si può facilmente dedurre, è di origine francese

Puntata I Menu di Benedetta: 2 Aprile 2012 (Menu dell’Amore)
Tempo preparazione e cottura: 10 min ca.

Ingredienti Croque Monsieur per 4 persone:

  • 4 fette di pancarré 
  • besciamella qb
  • prosciutto cotto qb 
  • groviera qb

Procedimento ricetta Croque Monsieur di Benedetta Parodi

  1. Farcire il pane a sandwich con besciamella e prosciutto.
  2. Spalmarli in superficie ancora con besciamella e completare con groviera grattugiato o a pezzetti.
  3. Infornare a 200 gradi in forno ventilato per 5 minuti.
  4. Servire tagliati a metà.

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