Tag: torta pasta frolla stesa con crema benedetta parodi

Crostata alla frutta

Una crostata alla frutta con lamponi, mirtilli, fragole e tanta crema pasticcera fatta in casa.

Preparazione:
 Preparare prima la  pasta frolla unendo il burro con la farina, lo zucchero, un uovo e  la vanillina.

Prepariamo la crea sbattendo i tuorli con zucchero, farina,  il latte tiepido e vanillina.
Cuocere poi  per 10 minuti mescolando a fuoco basso.

Stendiamo la pasta frolla, trasferirla in una tortiera precedentemente  ricoperta di cartaforno.

Cuocerla in forno  per 20 minuti a 180° con i legumi secchi .

Farcire con la crema pasticcera preparata in precedenza, decorare con la frutta e lo zucchero a velo.

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