Stuzzicanti frittelle di zucchine servite con una salsa di soia e aceto di mele.

Preparazione:
 tagliare le zucchine a pezzetti.
In una ciotola preparare una pastella amalgamando la farina con la soia e la birra.
Unire le zucchine e mescolare bene.

Preparare la salsa utilizzando l’aceto di mele e la soia.

Friggere l’impasto e irrorare le frittelle con la salsa.