Quattro ricette, proprio come le preparerebbe la nostra nonna. Piatti classici da provare per il pranzo o la cena domenicale.
Tutte le ricette di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta, La7
Quattro ricette, proprio come le preparerebbe la nostra nonna. Piatti classici da provare per il pranzo o la cena domenicale.
Avete troppi avanzi nella dispensa e siete alla ricerca di ricette per svuotarla prima di partire per le vacanze?
Ecco i consigli di Benedetta:
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Delizioso spinacino farcito con piselli e prosciutto cotto.
Preparazione:
ammorbidire il pane con il latte.
Soffriggere sedano, carote e cipolla e aggiungere i piselli.
Tritare il prosciutto e il pane unendoli al soffritto.
Spegnere il fuoco e aggiungere il parmigiano e l’uovo.
Riempire la carne con il composto, cucirlo e cuocerlo in acqua tiepida.
Aggiungere una cipolla e far cuocere per 2 ore.