Il menu della puntata del 17 ottobre del Menù di Benedetta, il menù napoletano, ospite Enzo De Caro:
- Moscardini affogati
- Pizza fritta
- Torta caprese
- Uova in purgatorio
- Spaghetti allo scoglio
Tutte le ricette di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta, La7
Il menu della puntata del 17 ottobre del Menù di Benedetta, il menù napoletano, ospite Enzo De Caro:
Oggi Benedetta Parodi ci propone il Menu Napoletano, una serie di ricette sfiziose, di cui alcune a base di pesce ma tutte con procedimento semplice senza cotture o preparazioni troppo complicate. Ospite di oggi Enzo Decaro.
I piatti visti nella puntata di oggi di I Menu di Benedetta sono: Moscardini affogati, un secondo piatto a base di pesce, poi le pizzelle fritte, un antipasto cucinato in compagnia dell’ospite napoletano. Il menu è completato poi dagli spaghetti allo scoglio in crosta, come primo piatto, e dal dolce, la torta caprese con mandorle e cioccolato. Per i bambini oggi abbiamo uova in purgatorio
il Menù di Benedetta del 17 ottobre 2011
(clicca sui link per vedere le ricette)
Antipasto: Pizzelle Fritte
Primo: Spaghetti allo scoglio in crosta di pizza
Secondo: Moscardini affogati
Dolce: Torta Caprese – online a breve
Per i bambini: Uova in purgatorio – online a breve
Vediamo come preparare un piatto di Spaghetti allo Scoglio in maniera originale come fatto da Benedetta Parodi nella puntata di oggi: la pasta è servita infatti in una crosta di pizza, come se fosse un calzone. Ecco come prepararla.
Puntata I Menu di Benedetta: 17 ottobre 2011 (Menu Napoletano)
Tempo preparazione e cottura: 2 ore ca.
Ingredienti Spaghetti allo Scoglio in Crosta per 4 persone:
Procedimento ricetta Spaghetti allo Scoglio in Crosta di Benedetta Parodi