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Un nuovo sito dove acquistare al meglio: Vivere la Toscana!!!


Il nostro paese è in crisi ma questo non toglie che la nostra genialità per questo venga meno.
E gli eccellenti  prodotti della nostra terra, sapientemente trasformati, impreziositi  con ingredienti che li esaltano  e li rendono unici, sono il vanto dei nostri produttori  che giustamente ne vanno orgogliosi..
E credo fermamente che in tutto il mondo nessuno resisterebbe ai nostri  paté. conserve, marmellate, oli prosciutti, insaccati ….la lista sarebbe lunga con l’unico problema di desiderare di assaggiarli tutti e senza remora alcuna…
Sono molto contenta di proporre alle mie amiche di andare a curiosare in   questo sito..nel quale, fare acquisti   ad un prezzo contenuto e con la possibilità di avere un ulteriore sconto come spiegherò più avanti, è veramente semplice.. 
Le categorie dei prodotti in vendita sono numerose e non solo sono presenti quelli di gastronomia ma, come è possibile notare sulla barra a sinistra del sito, sono elencati anche articoli quali:  borse ed accessori, scarpe, gioielli ed orologi, cosmetici, abbigliamento e artigianato.


Vivere la Toscana è il nuovo portale e-commerce che offre la possibilità di acquistare i migliori prodotti tipici toscani comodamente online  direttamente dai produttori, dalle aziende e dagli artigiani locali, senza dispendiose intermediazioni. Ogni prodotto è stato selezionato con cura, privilegiando il livello qualitativo valutato sempre in rapporto al prezzo. Compiendo un virtuale tour attraverso i borghi e le cittadine della Toscana, semplicemente navigando nel nostro portale potrete comprare on line sia prodotti tipici dell’enogastronomia regionale, come viniformaggi eolio extravergine d’oliva, sia oggetti d’artigianato toscano, come borse e scarpe fatte a mano o preziosi gioielli artigianali. 


Inserendo questo coupon 00000068, care amiche,  coupon che vi identifica come lettrici del mio blog, potrete acquistare tutti i prodotti presenti su Vivere la Toscana ad un prezzo eccezionale esclusivo per voi: scontato del 5%. Per usufruire del coupon basta andare su www.viverelatoscana.it aggiungere al carrello un prodotto, cliccare in alto sul tasto “Carrello (1 item)” e inserire il numero sulla colonna di sinistra.
Allora cosa ne dite….vale la pena di andare a curiosare????

Ci riprovo: ho cambiato una cosa

voi che siete finiti su un sito grigio che si chiama i menu di benedetta punto com (scritto tutto attaccato) sappiate che sono mesi che mi ruba le ricette, insieme ad altri blog!!

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quiche lorraine alle cipolle


Vi ricordo  che l’unico indirizzo per accedere a questo blog è cucinaecantina.net (http://cucinaecantina.blogspot.com al massimo siamo in fase trasferimento), ve lo ricordo perchè c’è un sito che pubblica illecitamente i miei post!
Parlando di quiche lorraine…era un pò che volevo farla, ma ogni volta o non avevo un ingrediente o non ne avevo un’altra, ieri sera avevo un pò di tempo e in frigo c’era tutto così mi sono messa al lavoro. Avevo comprato due minitortiere a cerniera e volevo innaugurarle, scusate per le foto ma la macchina era morta, ho dovuto usare il cellulare. Questa mattina quando mi sono alzata c’era ancora un profumo di chiche che aleggiava in tutta casa, da rifare presto sicuramente.

Ricetta per 4 quiche diametro 8cm
• 1 uovo
• 1/4 di bicchiere di latte
• 80 gr di philadelphia
• 150 gr di pancetta affumicata
• 1 scalogno
• 1 1 formaggino
• sale
• 1 rotolo di pasta brisè

Mettere a scaldare in una padella antiaderente la pancetta tagliata a cubetti o a fiammiferini, una volta che  avrà preso colore e rilasciato il grasso aggiungere le cipolle precedentemente tagliate a fettine sottilissime.
Far cuocere a fuoco dolce fino a che non si sarà appassita senza però farla abbrustolire.
In una terrina lavorate con un cucchiaio il philadelphia con il latte fino ad ottenere una crema liquida, aggiustate di sale ed aggiungete il formaggino, lavorandolo per bene fino a che non si sarà mescolato alla crema e senza presentare più agglomerati.
A questo punto aggiungete l’uovo mescolate ed infine completate con la cipolla e la pancetta cotte in precedenza.
Ora prendete la pasta brisè (che si trova solo nel formato tondo) e ritagliate quattro cerchi di un centimetro più largo della vostra formina.
Imburrate o oliate lo stampo e mettetelo dentro formando una cornicetta intorno per formare dei bordi che conterrà a questo punto il vostro ripieno, facendo attenzione a mettere anche un pò di liquido e non solo la cipolla e pancetta.
A questo punto infornate a forno già preriscaldato a 180° per 20-25 minuti.

Consumare tiepido o a temperatura ambiente.