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Menu Don Giovanni – 7 dicembre

Oggi Benedetta Parodi prepara un menu dedicato agli uomini che vogliono fare colpo sulla propria donna: il menu Don Giovanni.

Si comincia con un primo piatto che è già tutto un programma: le linguine afrodisiache, preparate con un pesto di rucola. Poi Benedetta prepara un cartoccio di salmone e orata, veramente buono e bello da vedere. Come antipasto vedremo come preparare un tris di antipasti molto gustosi. Poi il dolce, per prendere per la gola la propria ospite ecco dei tramezzini con la panna serviti con una fonduta di cioccolato. Infine la ricetta per il natale, oggi un antipasto con le capesante con crema di zucca.

il Menù di Benedetta del 7 dicembre 2011

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: Tris di Antipasti Don Giovanni
Primo: Linguine Afrodisiache
Secondo: Cartoccio Salmone e Orata
Dolce: Fonduta di Cioccolato con Tramezzini e Spiedini di frutta
Per Natale: Capesante con crema di Zucca

Menu Sembra Ma Non È

Per l’ultimo appuntamento di settembre, Benedetta ci ripropone ancora una volta un menu originale con piatti che sembrano una cosa ma in realtà sono un’altra.

Ospite di questa puntata Fiammetta Cicogna, che si cimenta nella preparazione di una delle ricette di serata.

il Menù di Benedetta del 28 settembre 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: TONNO DI CONIGLIO
Primo: AGNOLOTTI DEL PLIN DI OSSOBUCO
Secondo: STRUDEL DI CIPOLLE
Dolce: TORTA TIRAMISU

.. TORTA BATTESIMO A 3 PIANI CON TOPPER PER IL PICCOLO DIEGO ..

Buon inizio di settimana …
oggi vi presento la torta per il piccolo Diego..
la sua dolce mamma mi ha chiesto se potevo fargli io la torta per il suo piccoletto , quando mi chiedono una torta per un evento ho sempre il terrore e l’ansia che mi assale … ho sempre paura di non riuscire nel mio intento per accontentare la richiesta ricevuta… 
ho avuto modo con questa torta di provare il mio nuovo forno per vedere la riuscita della cottura del pan di spagna , e devo dire la verità che come cottura e più che straordinaria ^_^
e una torta di base pan di spagna , bagnata con lo sciroppo di acqua e zucchero con del alchemers riempita con crema chantilly con scaglie di cioccolato e ricoperta interamente di pasta di zucchero..
ho creato questa torta colorata per rendere la giornata del suo dolce battesimo bella divertente e allegra…
mamma e papà sono rimasti contenti e non solo loro…
vi ringrazio per la fiducia data per la vostra torta del vostro amato Diego…
vi lascio questa carrellata di foto e vi auguro una buona giornata a tutti …

… PROVARE PER GUSTARE …
… LIA …