Tutte le ricette di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta, La7
Dei semplici biscotti impastati con farina fioretto e aromatizzati alla vaniglia. Ottimi da servire con il tè.
Preparazione:
amalgamare la vanillina con le due farine, il sale, il burro e lo zucchero.
Frullare il composto unendo le uova.
Tirare l’impasto ottenuto e riporre in frigorifero per 30 minuti.
Successivamente ottenere delle ciambelline con l’impasto e infornarle per 20 minuti a 180°.
Le giornate si fanno via via più belle, calde e lunghe e dopo tanto freddo la primavera è un invito a riscoprire il gusto del pic-nic, voglia che Benedetta Parodi cerca di soddisfare con il suo menu di oggi.
Ecco dunque una serie di piatti golosi diversi dai pasti canonici e che si possono consumare con gusto all’aria aperta.
il Menù di Benedetta del 23 marzo 2012
(clicca sui link per vedere le ricette)
Antipasto: ROTOLO DI FRITTATA E SPINACI
Secondo: PARMIGIANA DI ZUCCHINE
Secondo: VITELLO TONNATO (senza maionese)
Dolce: TORTA DI RISO E MELE
Aperitivo: FOCACCIA AL PESTO E PATATE
Il primo di aprile c’è pesce e pesce: se volete gustare qualche piatto di mare davvero delizioso, ecco le proposti di Benedetta di oggi.
Stasera cucina con lei l’attrice Christiane Filangieri stasera nelle vesti di cuoca.
il Menù di Benedetta del 1 aprile 2013
(clicca sui link per vedere le ricette)
Antipasto: BIS DI ANTIPASTI
Primo: SCRIGNO DI MARE
Dolce: PINATA – Torta a Sorpresa con Guscio di Cioccolato
Salvacena: PANINI AL CONTRARIO e SEADAS