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Biscotti giganti al cioccolato ricetta Benedetta Parodi per Molto Bene su Real Time

Se amate i biscotti al cioccolato allora vi consiglio di non perdere questa ricetta che ci ha proposto la nostra amica Benedetta Parodi nella puntata andata in onda Giovedì 29 Maggio 2014 della sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time. Benedetta ha infatti proposto la ricetta dei biscotti al cioccolato giganti, biscotti gustosissimi e dolcissimi che possono essere mangiati sia a colazione sia a merenda ottenendo un risultato, in entrambi i casi, davvero da sottolineare.

Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo “Biscotti giganti al cioccolato” nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 30 min

Ingredienti Biscotti giganti al cioccolato per 6 persone
  • 175 g di farina
  • 130 g di zucchero di canna
  • 150 g di burro
  • ½ cucchiaino di lievito
  • Sale
  • 1 fialetta di essenza di vaniglia
  • 2 uova
  • 150 g di gocce di cioccolato

Procedimento per cucinare la ricetta Biscotti giganti al cioccolato di Benedetta Parodi

Mescolate nel mixer la farina con lo zucchero, il burro, il lievito e un pizzico di sale. Aggiungete l’essenza di vaniglia, le uova e le gocce di cioccolato.

Trasferite l’impasto su una teglia rivestita di carta forno, aiutandosi con lo spallinatore.

Cuocete in forno a 180° per 10-15 minuti.

Non ci resta che augurarvi….buon appetito!

Quiche di fave e pecorino ricetta Benedetta Parodi per Molto Bene su Real Time

Molto invitante e decisamente adatta a questo periodo dell’anno la ricetta da meno di trenta minuti che ci ha proposto la nostra amica Benedetta Parodi nella puntata andata in onda Giovedì 29 Maggio 2014 della sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time. Stiamo parlando della ricetta di una torta salata che ha, come ingredienti principali, le fave e il pecorino, un’accoppiata che si è soliti vedere spesso in cucina a cui Benedetta ha associato dei buonissimi asparagi il tutto avvolto in della croccante pasta brisè.

Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo “Quiche di fave e pecorino” nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 45 min

Ingredienti Quiche di fave e pecorino per 6 persone
  • 500 g di fave
  • 5 asparagi
  • Sale
  • 1 cipollotto
  • Olio
  • 3 uova
  • 100 ml di panna
  • 50 g di pecorino
  • 1 rotolo di pasta brisè

Procedimento per cucinare la ricetta Quiche di fave e pecorino di Benedetta Parodi

Sbollentate le fave e gli asparagi in acqua salata. Affettate il cipollotto e rosolatelo in padella con l’olio. Tagliate i gambi degli asparagi e uniteli al soffritto.

Scolate le fave, sgranatele e fatele saltare in padella con gli asparagi. Regolate di sale. Mescolate in una ciotola le uova con la panna e il pecorino.

Rivestite la teglia con la pasta brisè e bucherellatela sul fondo. Versate nel guscio di pasta prima le verdure e poi il composto di uova e panna.

Completate la quiche con le punte di asparago e cuocete a 180° per 20 minuti.

Non ci resta che augurarvi….buon appetito!

Torta cioccolato e lamponi ricetta Benedetta Parodi per Molto Bene su Real Time

Se amate il cioccolato e i frutti di bosco allora non potete certo perdervi la ricetta che ci ha proposto la nostra amica Benedetta Parodi nella puntata andata in onda Mercoledì 28 Maggio 2014 della sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time. La Parodi ha infatti preparato, come ricetta da più di trenta minuti, una deliziosa torta che ha poi farcito con del buonissimo cioccolato fondente e con dei lamponi, un dolce da gustare a fine pasto ma in grado di allietare ogni momento della giornata.

Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo “Torta cioccolato e lamponi” nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 50 min

Ingredienti Torta cioccolato e lamponi per 6 persone
  • 125 g di burro
  • 100 ml di caffè
  • 80 ml di acqua
  • 80 g di zucchero
  • 120 g di cioccolato fondente
  • 90 g di farina
  • 15 g di cacao
  • 1 uovo
  • Sale
  • 200 g di lamponi
  • Zucchero a velo qb
  • Panna montata qb

Procedimento per cucinare la ricetta Torta cioccolato e lamponi di Benedetta Parodi

Fate sciogliere sul fuoco il burro con il caffè, l’acqua, lo zucchero e il cioccolato a scaglie. Trasferite il composto in una ciotola, poi unite la farina e il cacao, mescolando bene.

Aggiungete infine anche l’uovo e un pizzico di sale. Rivestite con la carta forno il fondo e i bordi di uno stampo a cerniera del diametro di 18 cm, quindi riempitelo con 2/3 dell’impasto.

Distribuite una parte dei lamponi e poi coprite con il resto dell’impasto. Cuocete in forno a 180° per 50 minuti.

Guarnite la torta con il resto dei lamponi, lo zucchero a velo e la panna montata a piacere.

Non ci resta che augurarvi….buon appetito!

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