Subscribe via RSS

Torta cioccolato e lamponi ricetta Benedetta Parodi per Molto Bene su Real Time

Se amate il cioccolato e i frutti di bosco allora non potete certo perdervi la ricetta che ci ha proposto la nostra amica Benedetta Parodi nella puntata andata in onda Mercoledì 28 Maggio 2014 della sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time. La Parodi ha infatti preparato, come ricetta da più di trenta minuti, una deliziosa torta che ha poi farcito con del buonissimo cioccolato fondente e con dei lamponi, un dolce da gustare a fine pasto ma in grado di allietare ogni momento della giornata.

Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo “Torta cioccolato e lamponi” nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 50 min

Ingredienti Torta cioccolato e lamponi per 6 persone
  • 125 g di burro
  • 100 ml di caffè
  • 80 ml di acqua
  • 80 g di zucchero
  • 120 g di cioccolato fondente
  • 90 g di farina
  • 15 g di cacao
  • 1 uovo
  • Sale
  • 200 g di lamponi
  • Zucchero a velo qb
  • Panna montata qb

Procedimento per cucinare la ricetta Torta cioccolato e lamponi di Benedetta Parodi

Fate sciogliere sul fuoco il burro con il caffè, l’acqua, lo zucchero e il cioccolato a scaglie. Trasferite il composto in una ciotola, poi unite la farina e il cacao, mescolando bene.

Aggiungete infine anche l’uovo e un pizzico di sale. Rivestite con la carta forno il fondo e i bordi di uno stampo a cerniera del diametro di 18 cm, quindi riempitelo con 2/3 dell’impasto.

Distribuite una parte dei lamponi e poi coprite con il resto dell’impasto. Cuocete in forno a 180° per 50 minuti.

Guarnite la torta con il resto dei lamponi, lo zucchero a velo e la panna montata a piacere.

Non ci resta che augurarvi….buon appetito!

Insalata di ceci sedano e seppioline ricetta Benedetta Parodi per Molto Bene su Real Time

Se state cercando una ricetta fresca e gustosa da preparare in questo periodo dell’anno, allora non perdetevi la ricetta che ci ha proposto la nostra amica Benedetta Parodi nella puntata andata in onda Mercoledì 28 Maggio 2014 della sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time. Stiamo infatti parlando della ricetta di un’insalata decisamente gustosa ed estiva realizzata con delle seppioline unite a del sedano e a dei ceci in scatola, un mix di sapori e profumi davvero molto invitante.

Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo “Insalata di ceci sedano e seppioline” nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 25 min

Ingredienti Insalata di ceci sedano e seppioline per 4 persone
  • 400 g di seppie
  • 200 g di ceci in scatola
  • Sale
  • 1 foglia di salvia
  • 4 coste di sedano
  • Olio
  • Succo di limone qb
  • Pepe
  • Parmigiano qb

Procedimento per cucinare la ricetta Insalata di ceci sedano e seppioline di Benedetta Parodi

Fate cuocere le seppie in acqua bollente, per circa 20 minuti. Trascorso questo tempo, lasciatele raffreddare nella loro stessa acqua di cottura, poi scolatele e tagliatele a striscioline.

A parte, sbollentate i ceci in acqua salata con una foglia di salvia. Tagliate il sedano a cubetti. Mescolate quindi tutti gli ingredienti in una ciotola.

Condite l’insalata con il sale, l’olio e un po’ di succo di limone. Completate infine con il pepe e il parmigiano a scaglie.

Non ci resta che augurarvi….buon appetito!

Bruschette al contrario ricetta Benedetta Parodi per Molto Bene su Real Time

Buonissimo questo antipasto che ci ha proposto la nostra amica Benedetta Parodi in questa nuova puntata di Martedì 27 Maggio 2014 della sua trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time. La nostra Benedetta ha infatti preparato delle buonissime bruschette al contrario, delle bruschette fatte non con il pane ma con le melanzane e condite con del brumble di pane, della mozzarella e dei pomodorini.

Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo “Bruschette al contrario” nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 30 min

Ingredienti Bruschette al contrario per 4 persone
  • 1 melanzana
  • 2 zucchine
  • Olio
  • 12 pomodorini
  • 200 g di filone di mozzarella
  • Sale
  • 2 fette di pane in cassetta
  • Origano

Procedimento per cucinare la ricetta Bruschette al contrario di Benedetta Parodi

Affettate la melanzana e le zucchine per il lungo. Cuocete le verdure su una griglia ben calda e unta con un filo d’olio. Tagliate i pomodorini e la mozzarella a cubetti.

Sbriciolate il pane e conditelo con olio e origano. Quando le verdure risulteranno ben grigliate, trasferitele su una placca ricoperta di carta forno.

Aggiustate di sale, quindi completate con i dadini di mozzarella e i pomodori. Distribuite il crumble di pane sulle verdure.

Infine, ripassate le bruschette al grill per 5 minuti e servite.

Non ci resta che augurarvi….buon appetito!