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Penne alle Cipolle di Tropea

Tra le novità della nuova edizione del programma di Benedetta, la ricetta da casa: oggi tocca ad un primo suggerito da Luisa inaugurare la serie. Si tratta di un piatto di pasta alle cipolle rosse di Tropea.

Puntata I Menu di Benedetta: 10 settembre 2012 (Menu Grigliata in Casa)
Tempo preparazione e cottura: 30 min ca.

Ingredienti Penne alle Cipolle di Tropea per 4 persone:

  • 200 gr. di Penne
  • 2 Cipolle rosse di Tropea
  • 1 manciata di capperi
  • 4 cucchiai di aceto di vino rosso
  • olio e.v. d’oliva
  • parmigiano qb
  • prezzemolo qb

Procedimento ricetta Penne alle Cipolle di Tropea di Benedetta Parodi

  1. Tagliare le cipolle finemente e metterle in una teglia con capperi, aceto e olio.
  2. Infornare le cipolle a 180 gradi per 30 minuti.
  3. Cuocere la pasta in acqua salata, scolarla al dente e versarla nella teglia con il condimento, aggiungendo l’acqua di cottura, il parmigiano e il prezzemolo tritato.

Menù grigliata in casa – puntata del 10 settembre

Ecco la prima puntata della nuova edizione del programma di Benedetta Parodi. La stagione comincia con il Menù grigliata in casa in compagnia di suo marito Fabio Caressa:

La seconda edizione del programma da oggi 10 settembre su La7

 

Vi state chiedendo quando ricomincerà la seconda edizione dei Menù di Benedetta? Facile: da oggi 10 settembre alle 18:25 sempre su La7.

Il programma seguirà  quello della sorella Cristina Parodi e conterrà molte novità, prima di tutte la presenza del pubblico in studio

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