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Torta Pitta

Che fare quando non si ha un dessert ne una torta e piombano in casa ospiti imprevisti? Benedetta Parodi ci insegna questa sera a non perderci d’animo: con una piadina precotta, un po’ di Nutella, fragole, gelato e un po’ di fantasia ecco come creare una simil-torta dal nulla!

Puntata I Menu di Benedetta: 19 settembre 2012 (Menu Cena Improvvisata)
Tempo preparazione e cottura: 15 min. ca.

Ingredienti Torta Pitta per 4 persone:

  • crema di nocciole qb
  • 1 piadina
  • fragole qb
  • zucchero a velo qb
  • gelato e menta qb

Procedimento ricetta Torta Pitta di Benedetta Parodi

  1. Scaldare la crema di nocciole in un pentolino e la piadina in padella.
  2. Affettare le fragole a rondelle.
  3. Farcire la piadina intera spalmando la crema riscaldata.
  4. Distribuire le fragole in modo uniforme sulla crema di nocciole e spolverizzare con zucchero a velo.
  5. Tagliare la piadina in quattro parti.
  6. In ogni spicchio aggiungere una pallina di gelato con una fogliolina di menta.

Torta pitta

Un goloso dessert fruttato con palline di gelato e nutella.

Preparazione:
ammorbidire la nutella in un pentolino.
In una padella antiaderente mettere a scaldare la piadina.
Riempire la piadina con la Nutella, lo zucchero a velo e le fragole già tagliate.
Dividere la piadina in 4 parti e guarnirle con una pallina di gelato e una fresca foglia di menta.

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