Ecco una nuova ricetta per le paste veloci di Benedetta Parodi. Oggi scopriamo come cucinare delle penne alle erbe fini, ossia salvia, basilico, rosmarino e timo.
Puntata I Menu di Benedetta: 24 Febbraio 2012 (Menu 5 Ingredienti)
Tempo preparazione e cottura: 10 min ca.
Ingredienti Penne alle Erbe Fini per 4 persone:
- 200 gr di penne
- salvia,basilico,rosmarino e timo qb
- burro qb
- olio
- formaggio spalmabile qb
- acqua di cottura qb
- sale
- pepe
Procedimento ricetta Penne alle Erbe Fini di Benedetta Parodi
- Mettere a cuocere le penne
- Tritare le erbe.
- Mettere a sciogliere il burro con un goccio d’olio e aggiungere il trito aromatico.
- Unire anche formaggio spalmabile e acqua di cottura
- Sciogliere bene la cremina, scolare la pasta e buttarla nel sugo.
- Mantecare velocemente e servire