Benedetta ci prepara un piatto che ha come ingrediente principale il limone, per chi vuole preparare al volo la cena.
Preparazione:
far cuocere gli spaghetti.
Svuotare i limoni tagliando la parte superiore.
Farcire i limoni con pomodori secchi, mozzarella a cubetti, filetti d’acciuga e capperi.
Adagiare i limoni su una teglia e spolverare con del pangrattato, unendo un pochino d’olio.
Lasciarli gratinare in forno per alcuni minuti.
Spremere un limone e grattugiare la buccia.
Insaporire la pasta con feta a cubetti, olio, succo e scorza di limone.
Ultimare con i pinoli e il formaggio.
Impiattare la pasta con i limoni ripieni.