In replica oggi 28 maggio 2013 il menù emiliano con Iva Zanicchi:
- Pattona
- Torta Barozzi
- Maiale al latte
- Passatelli in brodo
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Tutte le ricette di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta, La7
In replica oggi 28 maggio 2013 il menù emiliano con Iva Zanicchi:
Iva Zanicchi, ospite di Benedetta nella puntata dedicata alle ricette del bel paese, è notoriamente anche un’ottima cuoca. Per l’occasione ha presentato una sua ricetta per cucinare la polenta di Castagne con pancetta e salsiccia tipica della zona dell’appennino tra toscana ed emilia romagna.
Puntata I Menu di Benedetta: 9 Aprile 2012 (Menu Bel Paese)
Tempo preparazione e cottura: 20 min ca.
Ingredienti Polenta di Castagne per 4 persone:
Procedimento ricetta Polenta di Castagne di Benedetta Parodi