Ecco la pasta di stagione che ho preparato oggi. Avevo dei bei fiori di zucchine dell’orto e così mi sono invitata questa ricettina gustosa ma semplice.
INGREDIENTI
500g di Garganelli all’uovo
Una scamorza affumicata 200g ca
Mezzo scalogno tritato
Fiori di zucchini a piacere
Una confezione di panna dà cucina
Olio sale pepe
In una padella scaldare l olio e lo scalogno muore i fiori lavati e tagliati a pezzi. Buttare la pasta,scolarli e versare i fiori là panna e la scamorza tagliata a dadini scaldare il tutto sul fuoco e quindi servire .