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Menu Piemontese

Nella puntata di oggi Benedetta Parodi ci porta nuovamente alla scoperta dei sapori regionali, con un omaggio alla sua terra e alla cucina Piemontese.

Oltre alla bagna cauda, piatto che assolutamente non poteva mancare in questo menu, scopriamo di seguito quali altre ricette fanno parte di questa puntata.

il Menù di Benedetta del 20 febbraio 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: BAGNA CAUDA – disponibile a breve
Primo: AGNOLOTTI DEL PLIN
Secondo: CAPUNET
Dolce: TORTA DI NOCCIOLE
Primo Veloce: CARBONARA DI MARE

Menu Amici Miei

Benedetta Parodi rende omaggio questa sera ad un grande del cinema italiano, Ugo Tognazzi, che fu anche ottimo cuoco. Il menu prende nome da uno dei suoi film più famosi: Amici Miei.

A cucinare con Benedetta in questa puntata non poteva che esserci Gianmarco Tognazzi, figlio dell’indimenticato Ugo.

il Menù di Benedetta del 27 novembre 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Primo: ORECCHIETTE POMOMASCARPONE
Secondo: COTOLETTA ALLA BOLOGNESE
Dolce: VOULEZ-VOUS
Per Natale: LIQUORE AL CIOCCOLATO

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