Un dolce semplice semplice ma allo stesso tempo colorato e goloso.

Preparazione:
in una ciotola montare gli albumi a neve e unire poco alla volta lo zucchero amalgamando bene.
Aggiungere anche l’essenza di vaniglia, la farina, e l’aceto.
Adagiare il composto su una teglia ricoperta con carta da forno.
Cuocere in forno per 60 minuti a 150°.
Guarnire la torta con panna montata, frutti della passione e frutti di bosco.