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Frittelle di mele

Golosi dolcetti fritti alle mele buoni anche a merenda.

Preparazione:
scaldare un po’ di olio.
Sbucciare e snocciolare una mela.
Tagliarla a fette e immergerla nel Marsala.
Per comporre la pastella amalgamare lo zucchero, la farina, il latte, il sale  e l’uovo.
Pucciare le fette di mela nel composto e friggerle.
Spolverare con zucchero a velo.

Menù merenda sull’erba – replica del 24 agosto

In onda oggi 24 agosto la replica del Menù merenda sull’erba:

Guarda il video e la recensione della puntata intera

Biscottini per la scuola

Dei biscotti alla marmellata ideali per la merenda a scuola dei vostri bambini.

Preparazione:
amalgamare le uova con lo zucchero a velo.
Aggiungere l’olio di semi, la farina e la vanillina continuando a impastare.
Stendere bene la pasta con l’aiuto di un mattarello.
Ricavare i biscotti e riempirli con la marmellata.
Ultimare i biscotti aggiungendo un altro strato con un buchino al centro.
Cuocere in forno per un quarto d’ora a 180°.