Tag: Menu Furbissimo

Menu Furbissimo

La filosofia delle ricette di Benedetta, si sa, è che il pubblico deve poter rifare a casa tutto ciò che ci propone in trasmissione. E se volessimo preparare dei piatti apparentemente complicati? Nessun problema, bastano pochi consigli furbissimi, come quelli del menu di stasera, per facilitarci il compito!

Ad accompagnarla in questa puntata è la simpatica attrice romana Nancy Brilli

il Menù di Benedetta del 18 gennaio 2013

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: CREPES MASCARPONE E GRANCHIO
Primo: SPAGHETTI ALLA LOCANDIERA
Secondo: TONNO CON POMPELMO E OLIVE
Dolce: TORTA ALLE PERE

Menù furbissimo del 18 gennaio

Un menù senza piatti elaborati o troppo lunghi: semplice, facile e veloce.

Ospiti della puntata Nancy Brilli e lo chef Stefano De Lorenzi.

Guarda il Video

 

Torta alle Pere Furbissima

Vediamo come Benedetta ci suggerisce di preparare una super-torta alle pere molto semplice e furba, con una ricetta da lei inventata durante le vacanze in montagna. La caratteristica di questa torta è che rimane piuttosto bassa.

Puntata I Menu di Benedetta: 18 gennaio 2013 (Menu Furbissimo)
Tempo preparazione e cottura: 40 min. ca.

Ingredienti Torta Furbissima alle Pere:

  • 2 uova
  • 80 gr di zucchero
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 200 gr di farina
  • 1/2 bustina di lievito
  • 2-3 pere

Procedimento ricetta Torta Furbissima alle Pere di Benedetta Parodi

  1. Sbattere le uova con lo zucchero, poi aggiungere lo yogurt e mescolare.
  2. Unire anche la farina con il lievito e amalgamare il composto.
  3. Sbucciare e affettare le pere, poi tagliarle a tocchetti, buttarle nell’impasto e mescolare.
  4. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e distribuire bene schiacchiando l’impasto.
  5. Infornare a 180 gradi per 20-25 minuti circa.

Ricerche frequenti:

Proudly powered by WordPress