Una particolare insalata mista molto saporita e da servire come antipasto.
Preparazione:
immergere la cipolla con aceto e acqua.
Bagnare delle fette di pane con l’aceto e sminuzzarlo in un contenitore.
Successivamente unire i cetrioli tagliati a cubetti.
Aggiungere il pomodoro tagliato e la cipolla a fette.
Insaporire con olio, basilico e sale.
Lasciare in frigo almeno per un’ora prima di servire.