Tag: le ciccionate di francisco

Menu Giochi di Natale

Natale si avvicina e porterà con se come ogni anno delle piacevoli serate in compagnia attorno ad un tavolo con giochi di carte e di società. Cosa mangiare in questi casi? Ecco alcuni suggerimenti di Benedetta!

In sua compagnia questa sera Mara Maionchi e il ritorno di Francisco con la sua ciccionata natalizia.

il Menù di Benedetta del 17 dicembre 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: CUCCHIAINI DI CRACKER
Primo: TIMBALLO DI MACCHERONI
Secondo: FILETTO ALLA WELLINGTON
Dolce: AFFOGO NEL NATALE

Ricerche frequenti:

Torta di San Valentino

Ecco un dolce perfetto per una cena romantica: la torta di San Valentino di Benedetta Parodi, con pan di spagna a forma di cuore e ripiena di panna e lamponi… Davvero golosissima e molto suggestiva!

Puntata I Menu di Benedetta: 14 Febbraio 2012 (Menu San Valentino)
Tempo preparazione e cottura: 60 min ca.

Ingredienti Torta di San Valentino per 4 persone:

  • 6 uova 
  • 225 gr di zucchero 
  • 170 gr di farina
  • 1 fialetta di vanillina 
  • 85 gr di burro sciolto
  • 400 ml di panna fresca 
  • 2 cucchiai di zucchero a velo 
  • topping di frutti di bosco qb 
  • 1 vaschetta di lamponi 
  • liquore dolce qb 
  • cacao in polvere qb

Procedimento ricetta Torta di San Valentino di Benedetta Parodi

  1. Montare le uova con lo zucchero, poi unire la farina setacciata mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.
  2. Aggiungere vanillina e burro sciolto e amalgamare.
  3. Versare il composto del pan di spagna in uno stampo a forma di cuore imburrato e infarinato.
  4. Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.
  5. Nel frattempo montare la panna aggiungendo lo zucchero a velo.
  6. Tagliare a metà il pan di spagna con il filo (vedi video)
  7. Bagnare la metà inferiore con topping e liquore, poi farcire con panna e lamponi.
  8. Richiudere e decorare con cacao e zucchero a velo.

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