Il menu della puntata di oggi 6 ottobre del Menù di Bendetta, il Menù siciliano:
- Arancine
- Cotolette alla palermitana
- Mini cassatine
- Pesto trapanese
- Sarde a beccafico
Tutte le ricette di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta, La7
Il menu della puntata di oggi 6 ottobre del Menù di Bendetta, il Menù siciliano:
Ecco due salsine davvero banalissime nella preparazione ma non nel gusto! Si tratta di Hummus, una salsa a base di ceci, e del Baba Ganush (o Baba Ghanoush), conosciuto anche come “caviale di melanzana”. Benedetta Parodi le propone da spalmare su pane azzimo o pita. L’Hummus in particolare è perfetto anche per accompagnare verdure crude in pinzimonio.
Puntata I Menu di Benedetta: 29 Marzo 2012 (Menu Mille e Una Notte)
Tempo preparazione e cottura: 10 min ca.
Ingredienti Hummus e Baba Ghanoush per 4 persone:
Procedimento ricetta Hummus e Baba Ganush di Benedetta Parodi
Giovedì… gnocchi! Oggi puntata interamente dedicata a questa pietanza declinata in tanti modi, perfino dolci nella ricetta salva-cena da otto minuti.
In compagnia di Benedetta questa sera troviamo il modello brasiliano Bruno Cabrerizo.
il Menù di Benedetta del 24 gennaio 2013
(clicca sui link per vedere le ricette)
Primo: GNOCCHI ALLA BAVA
Primo: GNOCCHI ALLA ROMANA
Primo: GNOCCHI DI VERDURE
Dolce: GNOCCHI DOLCI FRITTI