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Puntata del 14 marzo 2012 – Menù mare d’inverno

Il menù di oggi è ispirato da una canzone di Enrico Ruggeri: il Mare d’inverno ed è composto da ricette a base di “pesci invernali”:

Calamari ripieni
Tagliatelle gialle con sogliola
Rombo al forno con patate
Key lime pie
Cozze del comandante

Menu Mare d’Inverno

In questa puntata Benedetta Parodi ci propone un nuovo menu a base di pesce, ispirato dalla canzone di Enrico Ruggeri “Il mare d’inverno” che ne da il titolo.

Ospite di oggi è proprio il cantante e conduttore milanese. Ecco tutti i piatti cucinati questa sera, riepilogati qui sotto.

il Menù di Benedetta del 14 marzo 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: CALAMARI RIPIENI
Primo: TAGLIATELLE GIALLE CON SOGLIOLA
Secondo: ROMBO AL FORNO CON PATATE
Dolce: KEY LIME PIE
Aperitivo: COZZE DEL COMANDANTE

Dessert di frutta senza zucchero

Prima cosa: importantissima!! Sono la foodblogger dell'inverno di Cirio!!

ecco la mia intervista!!

Bellissima!! sono davvero contenta, dopo l'ultima settimana non proprio esaletante, oggi finalmente vi do una bella notizia! leggetela, mi raccomando! 🙂

Oggi però vi presento una ricetta per il pranzo di Natale, un dolce buonissimo senza un grammo di zucchero aggiunto, fatto solo con frutta di diverse consistenze, liquida, spumosa e croccante!

Le accoppiate sono: banana e lampone e cachi e cioccolato. Il risultato è questo dolce che insieme è una bomba, e neanche tanto di calorie in realtà! Una sola regola, la frutta deve essere matura!

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