Buongiorno a tutti ..
oggi 18 dicembre dove 38 anni fa eravamo in grembo a una donna forte e coraggiosa (ti voglio bene mamma) si eravamo avete letto bene , perche mia mamma metteva al mondo due gemelli tra cui una ero io e l’altro il mio fratellino gemello ^__^ 
siamo due gocce d’acqua lui biondo e io mora , lui alto 1.83 e io 1.75  :-)) .
da piccini io ero molto più alta di lui e lui più basso di me , poi invece andando avanti con l’età si sono invertite le crescite hihihi 
da piccolini eravamo sempre insieme a giocare e non vi dico quanto lui faceva arrabbiare i nostri genitori , e lo sgridavano e magari gli davano qualche schiaffetto (era una piccola peste) come ci stavo male anzi lo difendevo sempre , e nel difenderlo le buscavo anche io hahahha , e anche vero però che quanto litigavamo noi due lo prendevo a botte e non me ne fregava niente se lo picchiavo 🙂 e lo facevo male , ma però guai a chi lo toccava , d’altronde siamo gemelli .
l’unico difetto che abbiamo noi due e che quanto si ammala uno lo’altro ha sempre dei sintomi anche se per un ora ma abbiamo questo difetto di gemelli … 
quante volte e successo che lui era fuori per far carriera mi chiamava e mi chiedeva: ma hai avuto la febbre mal di gola e io gli rispondevo si e lui rispondeva : aaaaah ecco perchè sto male anche io ….. 🙂
essere gemelli ce un legame che va oltre alla fratellanza ..
quindi oggi non e solo il mio di compleanno ma anche del mio gemello auguri a noi due..
ho preparato questa mousse con il bimby
iniziamo:
nel boccale mettere il prosciutto a pezzi frullare 20 secondi a velocità 8 
aggiungere il formaggio grattugiato 10 secondi a velocità 4 .,.. 

aggiungere la ricotta il burro il sale e il pepe fate andare a velocità 5 per 20 secondi , togliere la mousse dal boccale mettere in una ciotola e lasciate riposare in frigo per 2 ore circa e servite su crostini di pane come aperitivo-antipasto , oppure e ottimo anche per condire la pasta ..
si conserva in frigo per 3-4 giorni