Cinque ricette proposte dagli amici più cari di Benedetta Parodi:
- Torta salata francese
- Linguine terra e mare
- Hamburger di melanzane
- Torta di pere Dedè
- Spaghetti tonno e agrumi
Tutte le ricette di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta, La7
Cinque ricette proposte dagli amici più cari di Benedetta Parodi:
Una favolosa torta salata farcita con crema al formaggio e zucchine. Ideale come antipasto.
Preparazione:
infornare la pasta brisè a 190° per una decina di minuti.
In una padella soffriggere la cipolla e le zucchine tagliate unendo sale e pepe.
Unire alle zucchine anche i fiori di zucca e continuare la cottura per qualche minuto.
In un contenitore amalgamare la panna con la robiola e le uova.
Spalmare nella pasta brisè il composto di verdure e la crema alla robiola.
Infornare nuovamente a 190° per 40 minuti.