Sotto le feste spesso ci si ritrova in compagnia con gli amici per giocare a carte. Proprio a queste occasioni è dedicato il menu Serata Carte presentato oggi da Benedetta Parodi. L’ospite di oggi, un famoso pasticcere, insegnerà invece a preparare il vero panettone.
I piatti del menu sono tutti abbastanza semplici da preparare e asciutti per essere facili anche da mangiare. Si inizia con un poker di antipasti, degli stuzzichini gustosi, poi Benedetta mostra come cucinare delle orecchiette gratinate con caprino e melanzane per primo e un polpettone americano per secondo. Il piatto del riciclo di oggi è invece lo sformato al salmone.
il Menù di Benedetta del 14 dicembre 2011
(clicca sui link per vedere le ricette)
Antipasto: Poker di Antipasti – disponibile a breve
Primo: Orecchiette Gratinate – disponibile a breve
Secondo: Polpettone Americano – disponibile a breve
Dolce: Panettone – disponibile a breve
Piatto del riciclo di Natale: Sformato di salmone – disponibile a breve