Si torna a viaggiare per il mondo nella cucina di Benedetta Parodi, che questa sera ci porta alla scoperta di alcune ricette tipiche delle regioni scandinave per il suo menu a tema del giorno.
A completare le proposte di questa puntata una ciccionata tutta italiana. Ecco i piatti cucinati.
il Menù di Benedetta del 9 ottobre 2012
(clicca sui link per vedere le ricette)
Antipasto: POLPETTINE SVEDESI
Primo: ZUPPA DI SALMONE FINLANDESE
La ciccionata (Secondo): LO SBOBBONE
Dolce: TRECCIA DANESE