Tutte le ricette di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta, La7
Degli invitanti spiedini di pesce impanati e cotti al grill.
Preparazione:
con i gamberi, i calamari e i sardoncini comporre degli spiedini.
Spennellarli d’olio e passarli prima nel pangrattato e poi nel parmigiano.
Unire il sale e cuocerli al grill per una decina di minuti.
Rigirare gli spiedini di tanto in tanto.
L’attesa è terminata! Riparte alla grande I Menu di Benedetta stagione 2012-2013 con la prima puntata dedicata alla Grigliata Fatta in Casa, con ospite Fabio Caressa.
Tutto molto comodo: la grigliata viene preparata in cucina, senza barbecue, e ad accompagnarla una serie di piatti tutti da scoprire. Tra le novità di quest’anno, l’apericetta diventa un appuntamento per scoprire nuovi cocktail in compagnia di un barman acrobatico… da ripetere in casa evitando le acrobazie!
il Menù di Benedetta del 10 settembre 2012
(clicca sui link per vedere le ricette)
Apericetta: Moscow Mule Cocktail
Antipasto: Finte Burratine
Primo: Pasta alle Cipolle
Secondo: Grigliata Costine e Braciole con Friggitelli
Dolce: Torta Ricotta e Cioccolato Bianco
Ecco la prima puntata della nuova edizione del programma di Benedetta Parodi. La stagione comincia con il Menù grigliata in casa in compagnia di suo marito Fabio Caressa: