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Gelato al forno ricetta Benedetta Parodi per Molto Bene su Real Time

Quella che la nostra amica Benedetta Parodi ci ha proposto nella puntata di giovedì 17 Aprile della trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time è un’ottima e gustosa idea per chiudere in bellezza un pranzo o una cena. Stiamo infatti parlando della ricetta di un dessert molto gustoso, un gelato al forno che Benedetta ha preparato utilizzando del normale gelato alla crema e ricoprendo poi il tutto con della dolcissima e scenografica meringa.

Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo “Gelato al forno” nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 10 min ca.

Ingredienti Gelato al forno per 6 persone
  • 600 g di gelato alla crema
  • 4 albumi
  • 8 cucchiai di zucchero
  • ½ cucchiaino di lievito o di bicarbonato

Procedimento per cucinare la ricetta Gelato al forno di Benedetta Parodi

Riempite di gelato alla crema le coppette e mettetele nel freezer.

Intanto preparate la meringa: montate gli albumi a neve incorporando un po’ alla volta lo zucchero e il lievito.

Completate le coppette di gelato con la meringa e ripassatele al grill per pochi minuti.

Non ci resta che augurarvi….buon appetito!

Crostata con gelato allo yogurt

Una crostata velocissima da preparare con la pasta frolla già pronta e con una farcitura fresca di gelato e mirtilli.

Preparazione:
Stendere la pasta frolla già pronta su una teglia  rotonda precedentemente ricoperta con della carta  forno.
Coprirla poi con un foglio di carta stagnola e ricoprirlo con fagioli secchi.
Mettere in forno a 200° per 15 minuti e farla raffreddare.
A parte mantecare il gelato aiutandosi un cucchiaio e aggiungendo della menta tritata.
Mettere i mirtilli sulla base della torta (raffreddata ) e spolverizzare con zucchero a velo.
Unire anche  il gelato e livellare.
Far riposare la torta in freezer per circa un’ora.

 

 

Ricerche frequenti:

Banana split

Un velocissimo e colorato dolce di banane con gelato.

Preparazione:
sbucciare la banana e tagliarla in 4 parti per lunghezza e larghezza.
Aggiungere sopra una pallina di gelato alla fragola o alla crema, la panna,
la granella di nocciole e l’amarena.
Terminare con il cioccolato.