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Menu Contaminazioni

Oggi cucina creativa ai fornelli di Benedetta Parodi: le ricette di questa sera infatti prevedono l’utilizzo alternativo di molti ingredienti, come ad esempio il cocco nel secondo o le melanzane fritte nel primo.

Ospite di questa puntata è il giornalista Corrado Formigli, che si occupa di preparare proprio il secondo. Scopriamo questa e tutte le altre ricette odierne qui di seguito.

il Menù di Benedetta del 15 marzo 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: MAZZANCOLLE CON SPAGHETTINI DI RISO
Primo: COUS COUS AL PESTO CON MELANZANE FRITTE
Secondo: POLLO AL COCCO
Dolce: SOUFFLE ALBICOCCHE E FRUTTO DELLA PASSIONE
Aperitivo: MUFFIN AL SALMONE

Menu Apericena

Questa sera scopriamo cosa cucinare quando vogliamo ricevere ospiti per un’occasione informale in cui servire stuzzichine e piatti da aperitivo “rinforzato”.

Impegnata ai fornelli per questa puntata una coppia di ospiti d’eccezione: Melissa Satta e Omar Fantini.

il Menù di Benedetta del 16 gennaio 2013

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: PIZZAMUFFIN
Primo: TAGLIATELLE AI PORRI E GUANCIALE
Secondo: CARTOCCI DI VITELLO
Dolce: DEVIL’S KISS

Puntata del 9 gennaio – Menù senza fornelli

Il primo menù del 2012!
Un menù da preparare quando si è stufi di cucinare: Benedetta infatti propone solo piatti che non richiedono l’uso dei fornelli:

Club sandwich
Verdure gratinate al seitan
Tartare croccante
Cucciolini
Pasta al pesto di Rosa