Oggi niente carne: solo piatti vegetariani per “depurarsi” ma senza rinunciare alla buona cucina. Ospite in studio Lunetta Savino:
- Focaccia pugliese
- Cuscus di verdure
- Polpette di fagioli
- Coppa al caffè
- Penne al pesto di zucchine
Tutte le ricette di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta, La7
Oggi niente carne: solo piatti vegetariani per “depurarsi” ma senza rinunciare alla buona cucina. Ospite in studio Lunetta Savino:
Un gustoso piatto di pasta preparato con pasta per lasagne, gamberi e pomodorini. Un primo che Benedetta ci propone come salvacena.
Preparazione:
in una padella con dell’olio soffriggere il cipollotto insieme ai pomodorini tagliati.
Continuare la cottura con il coperchio e salare.
Unire ai pomodori dei maltagliati tagliando a triangoli la pasta per le lasagne.
Aggiungere i gamberi senza il guscio e un po’ di brodo.
Successivamente insaporire con basilico e peperoncino.