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Puntata dell’8 marzo 2012 – Menù festa della donna

Un menù speciale per la festa della donna con una rimpatriata con due amiche di Benedetta:

  • Terrina al prosciutto e pistacchi
  • Risotto alle fragole
  • Filetto di salmone caramellato
  • Torta mimosa
  • Panini al basilico

Panini ai cereali farciti

Dei paninetti impastati in casa e ideali per una festa o un rinfresco. Farciti con prosciutto, formaggio e carciofi.

Preparazione:
in un contenitore amalgamare i cereali con il lievito e la faina.
Unire il burro, l’erba cipollina e il groviera sminuzzato.
Amalgamare bene unendo latte e acqua.
Ottenere 6 palline di impasto e adagiale su una teglia.
Bagnare le palle di impasto con il latte e spolverarli con groviera e cereali.
Infornare per un quarto d’ora a 200°.
Riempire i panini a piacimento con prosciutto, formaggio e carciofini.

Guarda il Video

 

Menu Carnevale

Eccoci nel periodo più divertente e goloso dell’anno, il Carnevale, festa amata dai bambini di oggi e di ieri. Per festeggiare a dovere Benedetta ci consiglia stasera un buffet a tema.

L’ospite di questa sera è la solare cantante romana Syria, protagonista con una deliziosa ricetta.

il Menù di Benedetta del 7 febbraio 2013

(clicca sui link per vedere le ricette)

Salvacena: SOGLIOLA CON SALSA AI PEPERONI
Primo: LASAGNE ALLE VERDURE E PESTO
Piatto Unico: PIZZA BOMBA
Dolce: COCONUT CHIFFON CAKE

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