Tutte le ricette di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta, La7
Un menù dedicato alle ricette della nonna: quelle antiche della tradizione culinaria che non sempre vengono preparate. Ospite della puntata: Diego Abatantuono:
Puntata molto divertente questa sera, con Diego Abatantuono ospite di Benedetta Parodi che si è cimentato nella preparazione di uno dei piatti della tradizione italiana.
Il menu di oggi è interamente dedicato a quelle ricette tramandate di generazione in generazione e spesso un po dimenticate, ma sempre buonissime e attuali.
il Menù di Benedetta del 9 marzo 2012
(clicca sui link per vedere le ricette)
Antipasto: POLPETTONE DI FAGIOLINI ALLA LIGURE
Primo: RISOTTO DI DIEGO
Secondo: SALSICCE E CICERCHIE
Dolce: TORTA DELLA NONNA
Primo Veloce: FUNGHI IN CARROZZA
Diego Abatantuono oltre ad essere un grande comico ed attore, se la cava molto bene anche in cucina, come ha dimostrato stasera, ospite di Benedetta Parodi, cucinando un risotto molto buono a base di carne. Ecco la sua ricetta.
Puntata I Menu di Benedetta: 9 Marzo 2012 (Menu della Tradizione)
Tempo preparazione e cottura: 30 min. ca.
Ingredienti Risotto di Diego Abatantuono per 4 persone:
Procedimento ricetta Risotto di Diego Abatantuono