Il Menù di Benedetta di oggi 23 agosto in replica è il menù ligure:
- Latte fritto
- Cima alla genovese
- Linguine al pesto e salsa di noci
- Torta verde
- Biscottini alla cannella
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Tutte le ricette di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta, La7
Il Menù di Benedetta di oggi 23 agosto in replica è il menù ligure:
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Delizioso spinacino farcito con piselli e prosciutto cotto.
Preparazione:
ammorbidire il pane con il latte.
Soffriggere sedano, carote e cipolla e aggiungere i piselli.
Tritare il prosciutto e il pane unendoli al soffritto.
Spegnere il fuoco e aggiungere il parmigiano e l’uovo.
Riempire la carne con il composto, cucirlo e cuocerlo in acqua tiepida.
Aggiungere una cipolla e far cuocere per 2 ore.
Il Menù di Benedetta di oggi 19 luglio in replica è il menù ligure:
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