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Tutte le ricette di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta, La7
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Degli sfiziosi panini ai cereali e formaggio cucinati e farciti da Benedetta Parodi e Gianmarco Pozzecco nella puntata di questa sera. Ideali per un antipasto goloso o per un pranzo al sacco dal sapore diverso dal solito.
Puntata I Menu di Benedetta: 13 febbraio 2013 (Menu nel Cestino)
Tempo preparazione e cottura: ca.
Ingredienti per 6 Panini ai Cereali:
Procedimento ricetta Panini ai Cereali di Benedetta Parodi
Dei paninetti impastati in casa e ideali per una festa o un rinfresco. Farciti con prosciutto, formaggio e carciofi.
Preparazione:
in un contenitore amalgamare i cereali con il lievito e la faina.
Unire il burro, l’erba cipollina e il groviera sminuzzato.
Amalgamare bene unendo latte e acqua.
Ottenere 6 palline di impasto e adagiale su una teglia.
Bagnare le palle di impasto con il latte e spolverarli con groviera e cereali.
Infornare per un quarto d’ora a 200°.
Riempire i panini a piacimento con prosciutto, formaggio e carciofini.