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Menu Natale in Italia Bis

L’Italia si sa è il paese della buona cucina, e per le feste esistono migliaia di ricette e piatti sfiziosi di ogni origine, per cui Benedetta Parodi concede il bis con il menu a tema Natale in Italia (bis).

Senza perdere tempo passiamo subito alla rassegna dei piatti cucinati oggi, perlopiù a base di pesce. Si comincia con un doppio fritto, di pesce e di verdure, seguito da un primo di pasta molto natalizio, i tortelli di zucca. Poi per secondo un altro piatto a base di pesce: il pesce spada all’agghiotta. Infine i dolci: per il menu abbiamo i canestrelli, biscotti tipici di piemonte e liguria, mentre per la ricetta del riciclo vediamo come preparare la torta di pane.

il Menù di Benedetta del 16 dicembre 2011

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: Doppio Fritto – disponibile a breve
Primo: Tortelli di Zucca – disponibile a breve
Secondo: Pesce Spada all’Agghiotta – disponibile a breve
Dolce: Canestrelli – disponibile a breve
Piatto del riciclo di Natale: Torta di Pane – disponibile a breve

Puntata dell’8 febbraio 2012 – Menù vegetariano

Oggi niente carne: solo piatti vegetariani per “depurarsi” ma senza rinunciare alla buona cucina. Ospite in studio Lunetta Savino:

  • Focaccia pugliese
  • Cuscus di verdure
  • Polpette di fagioli
  • Coppa al caffè
  • Penne al pesto di zucchine

Menu degli Amici – 11 gennaio 2012

Quando ci si ritrova tra amici la buona cucina è sicuramente un ottimo ingrediente in più per rendere la serata piacevole, e a tavola ci si possono scambiare anche suggerimenti e ricette. Il menu di oggi è proprio dedicato a queste occasioni.

Vediamo di seguito tutte le ricette proposte nel menu di oggi da Benedetta Parodi.

il Menù di Benedetta del 11 gennaio 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: TORTA SALATA FRANCESE – disponibile a breve
Primo: LINGUINE TERRA E MARE
Secondo: HAMBURGER DI MELANZANE
Dolce: TORTA ALLE PERE DEDE – disponibile a breve
Pasta Veloce: SPAGHETTI TONNO E AGRUMI – disponibile a breve