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Puntata del 15 febbraio 2012 – Menù blasonato

Quattro ricette “storiche” di altrettanti piatti che piacciono ai reali del passato e del presente:

  • Strudel di salmone
  • Reginette Vittorio Emanuele II
  • Papero al melograno
  • Chocolate biscuit cake
  • Fusilli al tonno e taralli

Menu Blasonato

L’ispirazione per il menu di oggi di Benedetta Parodi sono le ricette dei grandi reali sia del passato che contemporanei ottenendo un risultato pieno di fascino e molto gustoso.
Iniziamo con un antipasto a base di pesce con lo Strudel di Salmone affumicato; segue un primo piatto di pasta il preferito da Vittorio Emanuele II. Come secondo abbiamo un piatto a base di carne, il Papero al Melograno.
Per il dolce una ricetta reale e moderna con la torta nuziale di William&Kate la Chocolate  Biscuit Cake.
La pasta veloce invece è insaporita con Tonno e Taralli

il Menù di Benedetta del 15 febbraio 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: STRUDEL DI SALMONE
Primo:  REGINETTE DI VITTORIO EMANUELE II
Secondo: PAPERO AL MELOGRANO
Dolce: CHOCOLATE BISCUIT CAKE
Primo Veloce: FUSILLI AL TONNO E TARALLI