Quando arrivano ospiti inaspettati o si rientra tardi la sera il tempo per cucinare è sempre poco. In soccorso ci viene Benedetta Parodi con il suo Menu 10 Minuti presentato oggi, con una serie di ricette velocissime da preparare all’ultimo minuto. Ospite di oggi Giampiero Mughini.
Questi i piatti visti nella puntata di oggi di I Menu di Benedetta: si parte con un contorno molto saporito, i peperoni capperini, preparati con capperi in salamoia. Poi con l’ospite di giornata ecco un primo classico, la carbonara. Il secondo piatto di oggi sono dei bocconcini di coda di rospo avvolti da prosciutto. Poi è la volta di uno stuzzichino, che si può mangiare anche in piedi: i grissini ripieni. Per i bambini oggi Benedetta cucina un dolce davvero goloso: la banana split.
il Menù di Benedetta del 18 ottobre 2011
(clicca sui link per vedere le ricette)
Antipasto: Grissini Ripieni
Primo: Pasta alla Carbonara – tra poco online
Secondo: Bocconcini di Coda di Rospo
Contorno: Peperoni capperini
Per i bambini: Banana Split – tra poco online