Subscribe via RSS

Menu Halloween – 31 ottobre 2011

In compagnia di Benedetta Parodi ecco un menu a tema per la giornata di oggi e dedicato interamente ai bambini e alla festa da loro preferita: il Menu Halloween.

Un anticipo delle ricette cucinate oggi: con wurstel e piselli Benedetta prepara un piatto chiamato Vermi e Piselli, poi con la pasta di mandorle ecco un altro piatto “terrificante”: le ossa di morto. Completano il menù di Halloween le mele stregate e il risotto con zucca e gorgonzola. Infine la ricetta dei bambini, anche se oggi è tutto per i bambini, con una vellutata con gli occhi.

il Menù di Benedetta del 31ottobre 2011

(clicca sui link per vedere le ricette)

Primo: Risotto Zucca e Gorgonzola
Secondo: Vermi e Piselli
Dolce: Mele stregate
Dolce: Ossa di Morto
Per i Bambini: Vellutata con gli occhi

Menu Da Leccarsi Le Dita – 4 novembre 2011

Oggi Benedetta Parodi ha proposto il Menu Da Leccarsi Le Dita, cinque ricette da gustare per una cena informale, magari servita su taglieri e senza troppi piatti o posate.

Si comincia con un antipasto / aperitivo cremoso con le verdure, il Porcospino. Poi Benedetta ha cucinato le Ali e le Coscette alla Diavola accompagnate dalle patate al forno, un secondo squisito. Poi i panzerotti di magro per primo e i biscotti di cocco con la cioccolata come dolce o merenda. Infine il piatto dei bambini, che oggi è sushi di mortadella. Ecco tutte le ricette nel dettaglio.

il Menù di Benedetta del 4 novembre 2011

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: Porcospino
Primo: Panzerotti di magro
Secondo: Pollo alla diavola con patate
Dolce: Biscottini al cocco con Crema di Cioccolato
Per i Bambini: Sushi di Mortadella

Menu Vegetariano – 10 novembre 2011

Benedetta Parodi oggi presenta tutti piatti a base di verdura: il tema del giorno infatti è il Menu Vegetariano, composto da ricette completamente senza carne. Ospite della puntata Roberta Noè.

Prima ricetta è quella di un dolce, uno stracchino gelato davvero gustoso. Poi Benedetta prepara uno sformato di patate multistrato, un piatto unico poichè servito con riso venere. Come secondo un hamburger ma senza carne: si tratta infatti di un hamburger di ceci. Infine il primo piatto, una pasta con il pesto di pistacchi e le zucchine fritte. Come piatto dei bambini il gratin di finocchi, ottimo contorno anche per i piu grandi.

il Menù di Benedetta del 10 novembre 2011

(clicca sui link per vedere le ricette)

Piatto Unico: Multistrato di Patate
Primo: Pesto di Pistacchio con Chips di Zucchine
Secondo: Hamburger di Ceci
Dolce: Stracchino Gelato
Per i Bambini: Gratin di Finocchi

Ricerche frequenti: