INGREDIENTI
130 g di FARRO PERLATO
2 CIPOLLE BIANCHE GRANDE
1 CIPOLLA ROSSA GRANDE
30 g di OLIO EVO
1 DADO VEGETALE
SALE e PEPE q.b.
30 g di VINO ROSE’
500 g di ACQUA
Rieccomi non sono sparita ^_^ sono stata un pò indaffarata , e senza nemmeno accorgermi passano i giorni …
le giornate si allungano e mi ero promessa che con l’aumentare delle giornate di andare a farmi delle belle camminate veloci per togliermi da dosso qualche etto hahahahah scherzi a parte , ho iniziato a camminare per la mia salute per la schiena sopratutto , e devo dire il vero camminare tra la natura a ridosso di un fiume dove vedi scorrere il fiume e dove vedi le anatre sguazzare dentro e tuffare la testa sotto l’acqua per acciuffarsi qualche piccolo spuntino e davvero gradevole , poi ci si sente davvero bene mentalmente … ti liberi la mente in quel momento , e ora tutti i giorni mi prendo la mia oretta e più per andarmi a fare la mia corsettina ^-^
ora invece andiamo con la ricettina buona salutare e anche vegana ..
ribadisco sempre che anche senza bimby si ottengono gli stessi risultati..
iniziamo:
sbucciare le cipolle e dividerle in quattro parti e metterle nel boccale e tritare 10 secondi a velocità 4 , aggiungere l’olio , il sale e il pepe ….
fate cuocere per 10 minuti a 100° antiorario velocità 2 , aggiungere il farro , l’acqua , il vino e il dado e fate cuocere 25 minuti a 100° antiorario velocità soft , se occorre fate cuocere ancora 5 minuti , lasciate riposare nel boccale chiuso per 5 minuti … servire caldo con una spolverata di parmigiano grattugiato …
CON QUESTA ZUPPA VI AUGURO UNA BUONA GIORNATA A TUTTI …
… PROVARE PER GUSTARE …
… LIA …