… VELLUTATA DI ZUCCHINE CON BIMBY CON GORGONZOLA …

INGREDIENTI
2 ZUCCHINE MEDIE
6 PATATE PICCOLE
600 g di ACQUA
GORGONZOLA q.b.
1 CUCCHIAIO DI DADO 
10 g di OLIO DI OLIVA


La mia stagione delle verdure e iniziata , questo e il periodo che amo molto di più le verdure gli ortaggi e frutta compresa. 
si perchè il periodo estivo faccio molto fatica a ingoiarla e ora in avanti le è la mia preferita, quindi inizio con una vellutata di zucchine e patate presa la ricetta dal sito del bimby io ho aggiunto un formaggio che amo tanto il gorgonzola che l ha resa ancora più cremosa ..^__^
iniziamo:
ho preso le zucchine le ho spuntate lavate e asciugate ..

 ho preso le patate pelate piccole oppure 3 patate grandi, ho ridotto zucchine e patate a tocchetti ,ho messo nel boccale le verdure ho aggiunto l’acqua il dado e l olio di oliva ho fatto cuocere per 30 minuti a 100° velocità soft..
ho frullato a velocità 6 per un minuto , ho messo la vellutata nella scodella , al centro ho messo il gorgonzola a pezzettini la quantità desiderata mescolare per far sciogliere e gustate con qualche crostino di pane …. 


 … PROVARE PER GUSTARE …
… LIA …

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