I limiti del mio linguaggio…
Con ritardo quest’anno lancio il solito e purtroppo spesso inascoltato appello a tutti i possessori di animali domestici di qualunque razza essi siano…
Ormai i giochi son fatti, le vacanze prenotate, ma i nostri amici che fine faranno.?
Saranno portati in strada e ivi abbandonati, magari legati ad un palo senza la possibilità di mangiare e bere a meno che qualche anima pia si impietosisca??
O diventeranno randagi rimpiangendo ogni momento passato in case accoglienti accuditi e foraggiati a dovere??
Ma perchè si passano 11 mesi all’anno nutrendoli, portandoli ..forse in qualche caso dal veterinario, e, poi allo scoccare del fatidico 1° agosto ( o anche prima ) questi animali diventano un fardello insopportabile.?
Ogni volta che ci penso mi sembra incredibile!!
Tempo di preparazione:circa 20′
Costo: medio
Difficoltà:*
INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 20 CM DI LATO
170 GR DI BURRO
150 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
225 GR DI ZUCCHERO
200 GR DI LATTE
300 GR DI FARINA 00
12 GR DI LIEVITO PER DOLCI
1 PIZZICO DI SALE
1 BUSTINA DI VANILLINA
1 BARATTOLO DI ALBICOCCHE SCIROPPATE
In un capace pentolino porre burro, cioccolato, zucchero e latte…
Mescolare a fuoco basso fin quando il tutto è si sciolto e ben amalgamato…
Far raffreddare..
Infine setacciare ancora una volta, la farina precedentemente setacciata con il lievito,la vanillina e un pizzico di sale..