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Sparabiscotti!!!!

L’ anno scorso durante le vacanze di Natale ho scoperto uno strumento fantastico e divetentissimo: la sparabiscotti!!!
Di modelli ce ne sono tanti, ma secondo me non vale la pena spenderci troppi soldi, alla fine i biscotti non.lì farete tutti i giorni.

Ora vi do la ricetta della frolla montata che uso io.
Ingredienti per 40 biscotti circa:
170 gr di burro 90 gr di zucchero 1 uovo 270 gr di farina 00 1 cucchiaio di estratto di vaniglia

Si inserisce il composto nella sparabiscotti e si spara direttamente sula teglia da forno senza cartaforno o olio, io di solito sparo due colpi per ogni biscotto, poi vanno in forno 10 min a 180 gradi.
Buon divertimento!!!!

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