Pizzelle fritte con catalogna, spianata calabrese e olive greche (al profumo di timo limone)

Più che una ricetta ha tutto l’aspetto di un suggerimento goloso…chi di noi non si è mai trovato a impastar la pizza? ..sono certa che tutte l’avete fatto…la versione fritta poi è da sbavo.
Ecco, oggi ho capito che se mi dovessero mai chiedere  “cosa mangeresti per il resto della tua vita?” risponderei pizza, pizza, pizza.

Ah e croissants, il est évident …

La ricetta ve l’ho scritta sulla foto..ma sono sicura che voi avete sicuramente quella del vostro cuore, quella che ormai non cambiate più perché vi da tante soddisfazioni..
A me piace provarne tante.. anche se nonostante tutto alla fine quel che cambia sono solo le grammature..oppure l’utilizzo di un lievito madre o di un lievito disidratato..insomma sperimentate gente, sperimentate…e non smettete mai di rischiare e sorprendervi in cucina! 
Baci, e buon inizio settimana…vi anticipo già che il mio finirà a Paris!!! 

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