Dolcezze in barattolo per l’anteprima della Domenica

E’ ora. è ora di mettere arance e limoni sotto vaso. In previsione di colazioni estive in giardino oppure per un regalo dell’ultimo minuto. Conservare i sapori ha sempre un certo fascino..ti ritrovi in cucina immersa in nubi di vapore e profumi d’altri tempi..l’unico requisito richiesto è la pazienza, perché fare le conserve non è un gioco.
Vi anticipo qui, che per questa domenica dolce, e un poco amara, ho deciso di proporvi un lemon curd alla vaniglia (e l’invenzione delle Swinmeringues) e una marmellata di arance a pezzettoni. Per amatori veri.
Il resto correte a leggerlo sulla rubrica Sunday cooking !





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